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생생뉴스(도지사 동정)

못난이 김치 제조업체 선정 위한 시식회 진행

  • 등록일 2023-02-20
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2023년 어쩌다 못난이 김치 제조에 참여할 업체 선정을 앞두고, 참여업체의 김치를 맛보기 위한 시식회가 개최됐습니다.
이번 시식회를 통해 신청한 업체 가운데 참여 업체를 확정할 계획입니다.
어쩌다 못난이 김치는 제때 수확하지 못한 배추를 활용해 우리 김치의 전통성을 사수하고 농민의 자존심을 살리자는 취지에서 추진되고 있습니다.
2022년에는 도내 2개 김치 제조업체에서 공급했으며 2023년에는 업체를 확대·운영해 국산김치 소비를 더욱 활성화할 계획입니다