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[브라보! 충북농업] 색다른 맛의 즐거움! 팽이버섯 사과잼 만들기

  • 등록일 2020-12-31
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제철 과일을 이용한 달콤한 잼은 남녀노소 누구에게나 인기가 많은데요. 충청북도 농업기술원에서는 ‘팽이버섯’을 이용한 잼 제조 방법을 연구하고 있습니다. 건강도 챙기고 맛도 챙길 수 있는 특별한 팽이버섯 사과잼 만드는 방법을 소개합니다.

문의 : 충북농업기술원 식품개발팀 (043-220-5691)