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[브라보! 충북농업] 쌀 조청 제조 방법

  • 등록일 2020-12-29
  • 조회수 17

곡식으로 만든 천연 감미료인 조청은 다양한 요리에 풍미를 더해주고 맛의 깊이를 주는데요. 쌀을 이용한 조청 만드는 방법과, 완성된 조청을 활용해 간단한 밑반찬을 만드는 방법까지 차근차근 배워봅니다.

문의 : 충북농업기술원 식품개발팀 (043-220-5692)